Qual è la differenza tra sali epsom e sale da tavola?

Diversi tipi di sale non vengono creati uguali. Il sale da tavola, ad esempio, è commestibile ed è usato per assaggiare una varietà di alimenti, ma il sale di Epsom non è per mangiare, e non è in realtà vero sale. I sali Epsom sono spesso usati per lenire i muscoli sovraccarichi o come trattamenti estetici, come ad esempio i viso, ma in realtà non contengono sodio.

Epsom Salt 101

Il sale di Epsom contiene magnesi e zolfo, talvolta chiamato solfato, ed è spesso chiamato solfato di magnesio. Il magnesio è un minerale che aiuta a mantenere i muscoli, i nervi e il cuore a funzionare correttamente. Il solfato aiuta a colare le tossine dal corpo e produce proteine ​​nelle articolazioni e nei tessuti cerebrali, secondo il Consiglio di Sale di Epsom. I sali Epsom hanno ottenuto la prima parte del loro nome perché furono scoperti per la prima volta in Epsom, in Inghilterra, e la seconda parte perché sembrano grandi sale.

Usi e considerazioni comuni per il sale di Epsom

Gli usi più comuni dei sali Epsom sono quello di promuovere un movimento intestinale quando somministrati per via orale e per facilitare i muscoli doloriti aggiungendo i sali a un bagno caldo. I sali Epsom sono usati anche per aiutare a rimuovere le schegge o le stinghe di api, per alleviare il dolore associato ad una scottatura e per esfoliare la pelle, secondo Rosemary Waring, membro della facoltà della Scuola di Bioscienze dell’Università di Birmingham, in Inghilterra. Non si deve ingerire il sale di Epsom senza l’approvazione del medico. Mentre i sali di Epsom fungono da lassativo, l’importo esatto di cui hai bisogno può variare e il medico raccomanderà l’importo adeguato per te. Consumare troppo il sale di Epsom può essere pericoloso per la vita, secondo Drugs.com. Informi il medico circa le condizioni mediche e le medicine che stai assumendo in quanto determinati possono reagire con i sali Epsom.

Sale da tavola 101

Il sale da tavola è costituito da sodio e cloruro. Il sodio promuove la funzione nervosa e muscolare normale e aiuta anche a mantenere un equilibrio fluido normale nel corpo. Il cloruro aiuta anche il corpo a mantenere un giusto equilibrio del fluido, secondo MedlinePlus. L’americano medio ottiene più sodio e più cloruro di quello che ha effettivamente bisogno, la stragrande maggioranza di esso da sale da tavola, così come gli alimenti che contengono grandi quantità di sale come la zuppa di scatola, i pasti congelati e gli alimenti trasformati. Il sale da tavola è spesso fortificato con iodio, un minerale in traccia che aiuta a promuovere la normale funzionalità della tiroide.

Usi e considerazioni comuni per sale da tavola

Il sale da tavola è usato per aggiungere sapore agli alimenti. È spesso aggiunto agli alimenti cotti in casa, ma è presente in grandi quantità in molti imballaggi, ristoranti e fast food. Il pericolo con troppo sodio, oltre che troppo cloruro, è che entrambi possono aumentare la pressione sanguigna. L’alta pressione sanguigna può aumentare il rischio di attacco cardiaco e ictus. L’American Heart Association raccomanda di consumare non più di 1.500 milligrammi di sodio al giorno, che ti dà il sodio e il cloruro il tuo corpo ha bisogno, ma abbassa il rischio di problemi di salute.